## Nguyên liệu (2 phần)
– 200 g cải xanh hoặc cải ngọt
– 70 g thịt nạc băm
– Vài lát gừng, muối, tiêu
## Cách làm
1. Ướp thịt băm với chút muối tiêu.
2. Đun sôi khoảng 500 ml nước với gừng, thả từng viên thịt nhỏ vào, hớt bọt.
3. Khi thịt chín, cho cải vào, đun thêm 2–3 phút.
4. Nêm nhạt rồi tắt bếp để rau còn xanh.
Nguồn tham khảo
- WHO — Physical activity guidelines:
- Bộ Y tế Việt Nam — Dinh dưỡng cộng đồng / khuyến nghị ăn uống cân đối (tra cứu cổng thông tin Bộ Y tế):
- Nội dung dưỡng sinh trên site mang tính giáo dục lối sống; không thay thế lời khuyên nhân viên y tế.
Nội dung mang tính giáo dục về lối sống, không thay thế lời khuyên của bác sĩ.
