Cháo gà gừng

## Nguyên liệu (1 phần)
– 50 g gạo tẻ (có thể trộn chút gạo nếp)
– 100 g thịt gà
– 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá, muối, tiêu

## Cách làm
1. Vo gạo, rang sơ cho thơm (không bắt buộc).
2. Luộc gà với vài lát gừng đến chín; vớt ra xé nhỏ, giữ lại nước luộc.
3. Nấu gạo với khoảng 700 ml nước luộc gà, lửa nhỏ 30–40 phút, khuấy thỉnh thoảng.
4. Cho gà xé và gừng thái sợi vào, nêm nhạt, rắc hành lá và tiêu.